Po bandomosios gamyklos Švedijoje „Tetra Pak“ investavo 150 mln., kad sukurtų inovacijų centrą JAV!

Šių metų sausį „Tetra Pak“ paskelbė apie 60 mln. eurų (apie 480 mln. RMB) investiciją, kad jos būstinėje Lunde (Švedija) pastatytų šiuolaikiškiausią--meno bandomąją gamyklą. Neseniai „Tetra Pak“ taip pat oficialiai įsiveržė į Dentoną, Teksasą, JAV, investuodama 22 mln. JAV dolerių (apie 150 mln. RMB) visiškai -naujo inovacijų centro statybai.

Šis centras yra glaudžiai susijęs su savo miesteliu JAV ir Kanadoje, o kai jis bus baigtas, jis tiesiogiai padvigubins bendrą universiteto inovacijų pajėgumą. Pasaulio ekonomikos svyravimų ir didėjančio sąnaudų spaudimo sąlygomis „Tetra Pak“ intensyvios investicijos į turtą yra ne tik Šiaurės Amerikos strategijos sustiprinimas, bet ir perspektyvi maisto ir gėrimų vartojimo paradigmos padėtis per ateinantį dešimtmetį.

Vartotojų bangos perversmas: GLP-1 ir „naujų ir egzotiškų“ skonių apsupimas

Pagrindinė „Tetra Pak“ plėtros logika yra giliai įsišaknijusi į dramatiškus pasaulinio vartotojų elgesio svyravimus. Julia Luscher, „Tetra Pak“ rinkodaros viceprezidentė, pažymėjo, kad šiuo metu maisto ir gėrimų pramonė patiria precedento neturintį spaudimą plėtoti mokslinius tyrimus ir plėtrą.

Viena vertus, narkotikų bumas, kuriam atstovauja GLP-1, iš esmės keičia žmonių mitybos struktūrą. Vis daugiau vartotojų ieško produktų, kuriuose yra daug baltymų, mažai angliavandenių ir kurie užtikrina tikslią mitybą. Gamintojai turi per labai trumpą laiką pakeisti savo gaminių formulę, kad atitiktų šį „lengvos naštos“ patrauklumą sveikatai.

Kita vertus, Z kartos entuziazmas „skonio nuotykiams“ privertė įmones ir toliau teikti didelio{0}}įtakos-tarpvalstybinius produktus, tokius kaip „rūgštus ir aštrus“ bei „saldus ir sūrus“. Šioje sparčiai besikartojančioje rinkos aplinkoje tradicinis MTEP modelis tapo ištemptas, o įmonėms skubiai reikia bendradarbiavimo platformos, kuri galėtų pradėti nuo nulio ir greitai kartotis, todėl šiuo tikslu buvo sukurtas Tetra Lak Danton inovacijų centras.

Bandomųjų įrenginių menas: rasti pusiausvyrą tarp „ne{0}}trukdymo“ ir „didelio tikslumo“

Didžiajai daugumai maisto gamintojų „pilotinė“ grandis naujų produktų tyrimų ir plėtros procese visada buvo skausmas širdyje. Anksčiau, jei įmonė norėdavo išbandyti naują formulę, dažnai tekdavo susidurti su dilema: arba priverstinai išjungtas brangių komercinių gamybos linijų bandymas, o tai reikšdavo ne tik didžiulį pajėgumų švaistymą, bet ir brangius žaliavos praradimus dėl įrangos neatitikimo; Arba mėginys gaminamas laboratorijoje, tačiau didžiulis atotrūkis tarp laboratorijos aplinkos ir pramoninės gamybos dažnai sukelia skonio nukrypimus ar stabilumo problemas formalios masinės gamybos metu.

Tetra Lak Constantine inovacijų centras puikiai išsprendė šią pramonės problemą. Gamintojai gali ateiti čia su laukinėmis idėjomis ir iki ribos išbandyti skirtingų formulių fizines savybes, netrukdydami savo komercinių gamybos linijų darbui.

Pavyzdžiui, ląstelienos -turinčių sulčių ar daug-baltymų kokteilių tyrimams ir plėtrai galima tiksliai išmatuoti produkto klampos pokyčius esant skirtingoms temperatūroms, stebėti jo stabilumą po ilgo-laikymo ir tiksliai-sureguliuoti skonio savybes.

Kai „Tetra Pak“ bandomojoje patalpoje bus patvirtinta ideali formulė, klientai gali drąsiai perkelti ją tiesiai į didelio masto{0}}pildymo liniją, užtikrindami aukščiausios-klasės kokybę nuo pirmos iki milijoninės dėžutės. Šis „vientisas vertimas“ iš laboratorijos į lentyną tampa pagrindiniu šiuolaikinių maisto įmonių ginklu siekiant sumažinti išlaidas ir didinti efektyvumą.

Be techninių parametrų patvirtinimo, Tetra Pak taip pat yra įsipareigojusi padėti klientams įveikti prekės ženklo suvokimo kliūtis. Luscher pateikė ryškų pavyzdį: tradicinėje rinkodaros kontekste sultys dažnai siejamos su pusryčių vartojimo scenarijais, tačiau bendradarbiaujant su Tetra Pak centro plėtra sulčių gamintojai gali bandyti sukurti koncentruotas kokteiliams ar kokteiliams skirtas bazes ir taip išplėsti prekės ženklą į naktinę socialinę erdvę.

Panašiai tiems baltymų kokteilių gamintojams, kurie yra labai įsitraukę į homogenišką „šokolado ir vanilės“ konkurenciją, Inovacijų centro teikiama skonio derinimo technologija gali padėti tiksliai sumaišyti sudėtingus skonius su regioninėmis ypatybėmis ar sezoniniais apribojimais ir taip atverti naują diferencijuotą kelią Raudonosios jūros rinkoje.

AI-Galingas dizainas: paverskite pakuotę kaip vizualų medžiotoją lentynoje

Šioje „išvaizdos yra teisingumo“ eroje „Tetra Pak“ inovacijų supratimas jau seniai peržengė patį skystį. Kita pagrindinė „Denton“ inovacijų centro funkcija – pažangiausios dirbtinio intelekto technologijos naudojimas siekiant optimizuoti pakuotės dizainą. „Tetra Pak“ naudoja AI akių sekimo analizę, kad skaitmeniniu būdu imituotų vartotojų vizualinį judėjimą.

Tai reiškia, kad, kol pakuotė oficialiai nepatenka į spausdinimo etapą, sistema gali tiksliai nuspėti, kur pirmiausia nukris vartotojo akys, ar prekės ženklo logotipas pakankamai ryškus, ar efektyvus informacijos perdavimas. Šis skaitmeninės rinkodaros sprendimas labai pagerina pakuočių „klientų pritraukimo efektyvumą“ ir užtikrina, kad produktai akimirksniu patrauks patrauklumą įvairiose lentynose.

Be to, parke išplėstas techninio mokymo centras atlieka „talentų inkubatoriaus“ vaidmenį. Kaip pagrindinė „Tetra Pak“ mokymo bazė Šiaurės Amerikoje, joje ne tik mokoma, kaip valdyti -moderniausius{2}}apdirbimo ir pildymo įrenginius, bet ir padeda klientų darbuotojams įsisavinti pažangiausius- gamybos procesus derinant internetinius ir neprisijungus vykstančius kursus, taip sukuriant visapusišką konkurencinę barjerą įmonėms nuo įrangos iki talentų.

Pasaulinis bendradarbiavimas ir privatumo palyda: CIC ir PDC dirba kartu

Tetra Pak pasaulinis buvimas demonstruoja itin racionalią struktūrinę estetiką. Denton centras yra vienas iš 12 Tetra Pak produktų plėtros centrų (PDC) visame pasaulyje ir kartu su centrais Kinijoje, Švedijoje, Prancūzijoje, Japonijoje ir kt. sudaro pasaulinį mokslinių tyrimų ir plėtros tinklą. Kalbant apie funkcinį padalijimą, Tetra Pak inovacijas skirsto į dvi dimensijas.

Klientų inovacijų centras (CIC) yra atsakingas už projekto „sielą“, ty ankstyvą tendencijų analizę, vartotojų įžvalgas ir kūrybines idėjas; Produktų vystymo centras (PDC) yra atsakingas už projekto „mėsą ir kraują“, ty formulių testavimą, procesų patikrinimą ir komercializavimą. „Denton“ šios dvi galimybės yra organiškai sujungtos, kad sudarytų uždarą kilpą nuo idėjos iki produkto.

Dar svarbiau, kad „Tetra Pak“ savo erdvės dizaine visiškai atsižvelgia į komercinės konkurencijos žiaurumą. Turėdama visiškai atskirą fizinę erdvę ir privatumo apsaugą, Tetra Pak gali aptarnauti konkuruojančius prekių ženklus tuo pačiu metu, užtikrindama, kad inovacijų eksperimentai būtų atliekami visiškai saugioje ir privačioje aplinkoje.

2027 metų pirmąjį ketvirtį oficialiai atidarius centrą, „Tetra Pak“ ne tik sukurs daugiau profesionalių darbo vietų Šiaurės Amerikos rinkoje, bet ir nustatys naują inovacijų efektyvumo etaloną pasaulinėje maisto ir gėrimų pramonėje. Ateityje maisto pramonės konkurencijoje gali laimėti nebe tos įmonės, kurių gamyklos yra didžiausios, o tie prekės ženklai, kurie gali greičiau pažvelgti į vartotojų akis, stabiliausiai kontroliuoti formulės klampumą ir lanksčiausią vartojimo scenarijų plėtrą. Kita vertus, „Tetra Pak“ per šiuos inovacijų centrus visame pasaulyje bando tapti visų prekių ženklų „super minčių centru“.